segunda-feira, 4 de abril de 2016

Perpétua - das - Areias - Helichrysum italicum

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A bela planta perpétua - das -  areias. Fonte da imagem: obotanicoaprendiznaterradosespantos.blogspot.com
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As flores -  com maior pormenor - Fonte da imagem:  aromaflora.blogspot.com
Perpétua -  das -  Areias

Esta planta do Sul da Europa só há relativamente pouco tempo passou a fazer parte da lista das plantas úteis.. O que de imediato atrai  na perpétua - das - areias é o prateado intenso das suas folhas persistentes; por isso, tanto ela como a  sua variedade anão H. i.  var. microphyllum, são excelentes sebes para jardins e vedações de canteiros. No entanto, foi o invulgar e doce aroma a caril das suas folhas o responsável pelo seu recente aumento de popularidade, especialmente entre os cozinheiros mais ousados. Ao serem tocadas, as suas folhas libertam um aroma tão intenso que não é raro  as  pessoas tentarem descobrir quem estará a fazer  um piquenique.

  ( No livro - Plantas Aromáticas -  Guia prático - de Lesley Bremness
Oferta do meu marido no Natal de 2oo2)

Nota pessoal: 

Esta é uma das muitas plantinhas  belas e atraentes, da zona das "minhas parias"  preferidas,  de Sintra.
Já as  fotografei muitas vezes. Abundam nas areias  das encostas.

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